Ржаной слоено-дрожжевой пирог с баклажанами, брынзой и копченым сыром

Тесто: мука ржаная, мука пшеничная, вода, дрожжи, солодовый экстракт, сахар, соль, клейковина, масло сливочное Пастри Ново-Зеландское Пастри . Начинка: баклажан, перец сладкий, томаты, чеснок, зелень кинза, соль, перец черный, брынза, сыр копченый, растительное масло.