Песочный пирог с копченой курицей

Тесто сырное песочное: сливочное масло 82,5%, мука пшеничная в/с, сыр, яйцо куриное, миндальная мука, сахарная пудра, соль. Начинка: куриная грудка копченая, лук-порей, морковь, перец болгарский, помидоры, вино белое сухое, петрушка, сыр моцарелла, оливки, молоко, сливки 33%, сыр творожный, яйцо, чеснок, карри, соус шрирача, паприка сухая.